我國畜牧機械發(fā)展的現(xiàn)狀及展望
發(fā)布時間:2012/6/5 9:31:19  瀏覽次數(shù):14595

  畜牧業(yè)是農(nóng)業(yè)的重要支撐,是人類獲得動物性食物的主要來源,在國民經(jīng)濟發(fā)展中占有重要的地位。對一個國家來說,畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比例可以作為衡量人們生活水平高低的一個重要指標。我國雖然是畜牧業(yè)大國,但畜牧機械發(fā)展一直比較緩慢。近些年我國畜牧機械雖然得到了廣泛的發(fā)展,但仍舊存在很多問題。因此,正確認識我國畜牧機械的發(fā)展現(xiàn)狀,制定科學的發(fā)展戰(zhàn)略就顯得尤為重要。

  1、目前我國畜牧機械的發(fā)展現(xiàn)狀
 。1)草原建設及牧草收獲機械
  目前我國草原建設機械及牧草收獲機械技術(shù)含量較低,草籽加工設備落后,一般只能達到和接近國家標準規(guī)定的三級,系統(tǒng)外流通機械往往低于三級。在風選和篩選精度、除芒性能、草籽比重分選、包衣、丸;夹g(shù)上遠遠落后于國外。亞表層潛松草地改良機具是草地建設、改良的必備機具,是草原維護、改良急需的發(fā)展推廣機具,近幾年,國內(nèi)陸續(xù)開展研制。牧草收獲加工機械可靠性較差,成本還沒有降低到最低點,不能滿足用戶的需要。特別是退耕還草后優(yōu)質(zhì)牧草及苜蓿草大量種植,急需的割草調(diào)質(zhì)設備、快速烘脫水設備、揀拾壓方捆、壓圓捆設備國內(nèi)生產(chǎn)質(zhì)量仍不過關(guān),如揀拾方捆機打結(jié)器等關(guān)鍵技術(shù)落后,制約了草業(yè)機械的使用。

  (2)飼料加工機械
  我國飼料工藝技術(shù)設備方面某些已經(jīng)達到國外90年代中期的先進水平。酶制劑、微生物發(fā)酵飼料等現(xiàn)代技術(shù)已逐步試用推廣。飼料工業(yè)的發(fā)展極大地推動了飼料加工機械的進步。但是,我們應該清醒地認識到我國飼料機械發(fā)展過程中還存在一些不足,主要有以下幾個方面:①一些急需的飼料加工機械品種短缺,難以滿足市場需求。如缺少適合于農(nóng)民使用的性能穩(wěn)定、操作簡單、功耗低、單臺或配套使用的簡單靈活的加工設備;規(guī)模化飼料加工廠所需求的高效率、全自動化的加工設備;缺少適用于規(guī)模養(yǎng)殖場自用或?qū)I(yè)飼料廠使用的大、中、小型熟化飼料設備等。解決飼料熱加工過程中各種熱敏性微量元素和微生物易損失問題,在調(diào)質(zhì)熟化、擠壓前超量添加致使添加不精確的技術(shù)難題以及液體和再生量元素的后噴涂設施;酶制劑及微生物發(fā)酵飼料生產(chǎn)設備;性能穩(wěn)定、價格適中的水產(chǎn)飼料膨化制粒設施等。②飼料加工機械整體技術(shù)水平偏低。第一是可靠性較差、壽命較短。第二是我國飼料加工機械中小型廠家多,系列化、通用化、標準化水平較低,專業(yè)廠較少,機械型號雜亂,而發(fā)達國家售后服務較好,零部件標準化、通用化水平高。第三是機械外觀與表面防護質(zhì)量差,不少產(chǎn)品運輸?shù)诌_目的地時,油漆剝落、銹跡斑斑。這是國產(chǎn)設備的一個主要問題。第四是高新技術(shù)應用偏少,機械操作與工作質(zhì)量自動監(jiān)視能力反饋控制程度低,使用方便性和舒適性差。③創(chuàng)新能力弱,新產(chǎn)品開發(fā)、研制速度慢?v觀國產(chǎn)飼料機械,由于各企業(yè)和研究單位利潤和資金少,新技術(shù)、新設備研制、開發(fā)、創(chuàng)新速度慢,不能適應市場發(fā)展需要。④檢測、檢查力度不足,生產(chǎn)單位雜亂,許多不具備生產(chǎn)條件的廠商代用材料,壓低價格,質(zhì)量降低。使飼料產(chǎn)品不合格現(xiàn)象普遍,特別是小飼料生產(chǎn)商生產(chǎn)的飼料轉(zhuǎn)化率低,浪費嚴重,濫用添加劑現(xiàn)象嚴重,造成不安全因素出現(xiàn)。⑤飼料安全工作存在隱患。飼料安全既關(guān)系著養(yǎng)殖者的切身利益,更與人民群眾的身體健康休戚相關(guān)。在實際生產(chǎn)中,應加強飼料安全管理工作,建立健全飼料監(jiān)測體系,制定完善飼料標準和檢測方法,加大對飼料中使用違禁藥品的查處力度,確保飼料安全。

 。3)畜禽飼養(yǎng)和畜產(chǎn)品采集加工機械
 、偌仪蒿曫B(yǎng)機械舍飼密度低,占地面積大,應增加疊層籠養(yǎng)的機械化水平,解決自動喂料、自動飲水、自動清糞難點。加大舍內(nèi)環(huán)境控制設備的推廣力度,提高飼料轉(zhuǎn)化率,降低料肉比、料蛋比,節(jié)省糧食,提高飼料效益;\具籠卡機械化制造設備欠缺,產(chǎn)品耐蝕性、外觀質(zhì)量等無法保證。②集約化豬場中成套設備的機械化程度一般。空缺計算機綜合管理系統(tǒng)、脂肪測定、妊娠測定、種豬自動喂飼設備,母豬產(chǎn)仔窩數(shù)、出欄率低,死亡率高。③奶牛場設備中計算機綜合管理系統(tǒng)是空白。奶牛場飼料攪拌車、青貯塔及上卸料設備、自動化飼喂設備應用極少。④畜產(chǎn)品采集加工機械、乳品采集加工機械缺少計算機綜合管理系統(tǒng)、奶牛的無源應答及自動識別系統(tǒng);全開式奶臺,脈沖計量器、乳頭自動脫落系統(tǒng);產(chǎn)地高溫瞬時滅菌機性能穩(wěn)定性較差。⑤缺少適合我國個體及小型奶牛飼養(yǎng)戶急需設備。鮮奶滅菌、保鮮設施;擠奶機中脈沖計量器、乳頭自動脫落系統(tǒng)的制造精度、材質(zhì)不過關(guān)。⑥蛋品采集加工落后。目前我國基本上沒有蛋品的采集、分選、檢驗、清洗、消毒、分級、涂膜、打碼設施,致使鮮蛋不鮮、良莠不齊,蛋產(chǎn)品很難進入國際市場。

  (4)畜牧業(yè)集約化程度不高
  我國畜牧業(yè)集約化程度不高的原因主要有以下幾個方面:①規(guī)模養(yǎng)殖場成本遠遠高于農(nóng)村個體養(yǎng)殖戶成本;②畜產(chǎn)品質(zhì)量標準極不完善。消費者選購肉、蛋、奶產(chǎn)品的首要標準是價格高低,其次才是一些直觀的質(zhì)量狀況。
  我國已經(jīng)加入WTO,國內(nèi)、國際兩大市場日趨融合,畜產(chǎn)品的質(zhì)量問題已引起消費者、生產(chǎn)者的充分重視,尤其是畜產(chǎn)品對人類健康的安全性問題、畜牧生產(chǎn)對環(huán)境的污染問題在國內(nèi)外引起了廣泛的關(guān)注。因此,如何引導廣大農(nóng)村家庭養(yǎng)殖戶進入集約化生產(chǎn)模式,這是我國畜牧業(yè)在21世紀能否持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵所在。因此,借鑒國外先進技術(shù)設備,研制全部國產(chǎn)化的畜牧機械設備及其相關(guān)工藝,徹底改變現(xiàn)在落后狀況是十分迫切的。

  2.我國畜牧機械的發(fā)展方向
  我國畜牧機械發(fā)展從無到有,從單一品種到適合各種產(chǎn)品加工設備,飼料加工、飼草加工、牧草種植、草原改良、養(yǎng)殖機具、檢測儀器設備形成了門類較齊全的成套設備。畜牧機械在今后的發(fā)展方向主要考慮以下幾個方面:

  (1)小型畜牧設備需求日漸增多
  在黨的政策指引下,農(nóng)村小規(guī)模、家庭化養(yǎng)殖和小型生態(tài)農(nóng)業(yè)蓬勃興起。小型畜禽場和生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展需要配備完備的相關(guān)設備。從傳統(tǒng)的畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)的過渡,對畜牧設備的自動化、機械化要求愈來愈廣泛。最終實現(xiàn)畜牧業(yè)向高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的方向發(fā)展。因此便于家庭化、小規(guī)模操作的,功能較全面而價格又相對便宜的小型畜牧設備是廣大農(nóng)民朋友迫切需要的。

  (2)飼料加工機械發(fā)展趨勢
 、贆C械設備趨向大型化方向發(fā)展。目前,由于飼料加工企業(yè)向集團化、大型化方向發(fā)展,大型飼料加工成套設備將有所發(fā)展,機械化、自運動化程度將進一步提高。飼料機械制造企業(yè)也在向集團化、規(guī);较虬l(fā)展。除了建設新的生產(chǎn)車間外,對于舊有的飼料生產(chǎn)線進行改造、提高單班產(chǎn)量也是可行方案之一。②熱處理加工技術(shù)是飼料加工的發(fā)展潮流。從目前飼料工業(yè)的發(fā)展來看,以膨化/膨脹為代表的熟化加工技術(shù)正逐漸成為一種新的發(fā)展潮流。膨化/膨脹可提高產(chǎn)品的衛(wèi)生安全性,鈍化飼料中的抗營養(yǎng)因子,增強飼料的適口性,提高飼料的加液能力,提高飼料利用率。國外,熟化技術(shù)已開始在飼料加工業(yè)普及,為寵物飼料、水產(chǎn)飼料、早期斷奶仔豬飼料、反芻動物補充蛋白生產(chǎn)及飼料資源開發(fā)等領(lǐng)域帶來了革命性的變革。膨化/膨脹技術(shù)在我國飼料工業(yè)中的應用尚處于起步階段,但隨著相關(guān)工藝及設備的深入研究,也越來越為人們所重視,并成為最具發(fā)展?jié)摿Φ娘暳霞庸ぜ夹g(shù)。③液體噴涂技術(shù)是提高飼料品質(zhì)的重要措施。液體后噴涂技術(shù)是近幾年才意識到的解決微量元素和酶制劑等熱敏性微生態(tài)制劑和營養(yǎng)元素損失的新技術(shù),由于其無法比擬的優(yōu)越性,必將得到迅速發(fā)展。④提高單機自動化及成套設備自動控制水平。我國飼料工業(yè)在經(jīng)歷了萌芽、起步、快速發(fā)展三個階段后,飼料加工機械在自動化程度上有了一定的提高,一些較大的飼料機械廠家的產(chǎn)品在自動控制方面達到了較高的水平。今后發(fā)展的方向應向高度自動化或者說完全自動化、智能化發(fā)展。

  (3)大力發(fā)展有機畜牧機械
  隨著人類社會發(fā)展,生活水平提高,人們對食品衛(wèi)生的要求越來越高,由此而發(fā)起來的“有機畜牧業(yè)”在世界各地呈現(xiàn)一派勃勃生機的景象。近年來,通過“有機畜牧業(yè)”生產(chǎn)的肉類平均每年以20%的速度增長,有機副產(chǎn)品的消費也與日俱增。1999年,全世界有機畜牧產(chǎn)品的銷售額已超過1760美元。在歐洲市場,有機牛奶的價格要比普通牛奶價格高出37%。有機畜牧業(yè)及其產(chǎn)品的發(fā)展是世界農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要組成部分,研制開發(fā)“有機畜牧機械”,適合于發(fā)酵飼料生產(chǎn)要求,杜絕飼料中的藥物殘留過量的現(xiàn)象,減少交叉污染,生產(chǎn)高效、安全的飼料產(chǎn)品,是畜牧機械發(fā)展的一個方向。①飼喂機械及環(huán)境控制機械。飼草(特別是秸稈)加工機械,飼喂機械及環(huán)境控制機械、廄肥清理、運輸、撒肥、有機肥制備機械將有更大需求。②草原建設和特草收獲機械。該類機械前景看好。建設草倉庫(如圍欄及架設工具)、草地改良及牧草收貯機械需求日增。③畜禽飼養(yǎng)設備。主要在于淘汰更新老舊設備以及補缺(如揀蛋、蛋品清洗及加工機械的開發(fā))和提高產(chǎn)品質(zhì)量(如提高禽籠耐蝕性、飲水器質(zhì)量、屠宰成套設備生產(chǎn)效率和衛(wèi)生標準)。(4)奶業(yè)機械。我國奶業(yè)非常落后,人均占有奶量不足世界的1/10,奶業(yè)發(fā)展空間較大。奶業(yè)生產(chǎn)機械、奶類加工機械需求將不斷擴大。從整體上來看,發(fā)展中國奶業(yè),達到規(guī)定的目標,對規(guī)模牛場的成套設備及計算機綜合管理系統(tǒng)需求量很大。
  綜上所述,根據(jù)我國目前畜牧機械發(fā)展的現(xiàn)狀與特點,如何提高我國畜牧業(yè)的生產(chǎn)效率,加快我國的畜牧機械化進程,提高畜產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量,將是未來推動我國畜牧業(yè)生產(chǎn)迅猛發(fā)展,使我國畜牧業(yè)向?qū)I(yè)化、機械化、規(guī);、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的必由之路,是實現(xiàn)畜牧業(yè)現(xiàn)代化的基礎(chǔ)和保障。

——摘自 中國農(nóng)機總網(wǎng)